Na spektakularne wzrosty cen żywca wieprzowego raczej nie ma już co w tym roku liczyć, wszystko zależy od tego, co zadecydują za Odrą, ale to dopiero w środę. Wydaje się jednak, że wstrzymywanie się z odstawą w celu złapania wyższej ceny, może nie być najlepszym rozwiązaniem.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 04.12.2017 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,80 do maksymalnie 5,20 zł/kg, a na wbc w klasie E: 5,40-6,20 zł/kg.
Cena minimalna i maksymalna żywca od ubiegłego poniedziałku (27.11.2017 r.) jest utrzymywana. Oferowana średnia cena skupu w wadze żywej to: 4,35 zł/kg (na podstawie 43 cenników firmowych). Tydzień temu średnia ta wynosiła także 4,34 zł/kg.
Cena minimalna i maksymalna za klasę E przez ostatnie 7 dni nie zmieniła się. Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 34 cenników firmowych) wynosi 5,77 zł/kg wobec 5,77 zł/kg tydzień wcześniej.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,40-4,00 zł/kg (średnia 3,15 zł/kg na podstawie informacji z 32 firm). W miniony poniedziałek średnia ta wynosiła 3,15 zł/kg.
Rynki zagraniczne
W Danii w 49. tygodniu 2017 roku cena została utrzymana na poziomie 9,60 DKK/kg (5,43 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (29.11.2017 r.) cena tuczników nie zmieniła się i wynosi obecnie 1,45 EUR/kg (6,10 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia z perspektywy Polski nie odnotowano zmiany cen w Dani oraz w Niemczech.
1 EUR = 4,2063 zł;
1 DKK = 0,5652 zł;
wg NBP z dnia: 04.12.2017 r.
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
Żywiec |
3,80 - 5,20 |
3,80 - 5,20 |
Klasa E na wbc |
5,40 - 6,20 |
5,40 - 6,20 |
Maciory |
2,40 - 4,00 |
2,40 - 4,00 |
Dania |
9,60 |
9,60 |
Niemcy |
1,45 |
1,45 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.