Pomimo podwyżek cen skupu tuczników w większości państw Europy Zachodniej, na rynku krajowym nie doszło do większych zmian w cennikach. Warte odnotowanie jest jednak to, że średnia stawka skupu świń rzeźnych w klasie E wbc spadła o trzy grosze w stosunku do ubiegłego tygodnia.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 20.05.2019 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 4,50 do maksymalnie 6,20 zł/kg, a na wbc w klasie E: 6,65-7,70 zł/kg.
Od ostatniego notowania (13.05.2019 r.) cena minimalna żywca nie zmieniła się, ale maksymalna spadła o 20 gr/kg . Średnia cena w wadze żywej aktualnie wynosi 5,59 zł/kg (na podstawie 44 cenników firmowych), co oznacza utrzymanie zeszłotygodniowego poziomu. W analogicznym okresie ubiegłego roku za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 4,27 zł/kg. Dodajmy, że na początku bieżącego roku stawka za żywiec wynosiła 3,79 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 33 cenników firmowych) wynosi 7,25 zł/kg. W porównaniu do notowania sprzed tygodnia, cena minimalna została utrzymana, natomiast maksymalna jest niższa o 40 gr/kg. W poprzednim tygodniu średnią wyliczono na 7,28 zł/kg. Dokładnie przed rokiem obowiązywała przeciętna stawka 5,71 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,00-4,20 zł/kg (średnia 3,47 zł/kg na podstawie informacji z 32 firm, przy stawce 3,45 zł/kg przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 21. tygodniu roku cena tucznika została wzrosła o +0,30 DKK/kg i obecnie wynosi 11,40 DKK/kg (6,56 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (15.05.2019 r.) również nastąpiła podwyżka. Stawka wzrosła o +0,04 EUR/kg i obecnie wynosi 1,80 EUR/kg (7,74 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych w Danii miała miejsce podwyżka o +0,16 zł/kg. Natomiast w tej samej relacji stawka w Niemczech wzrosła o +0,17 zł/kg.
1 EUR = 4,2995 zł;
1 DKK = 0,5757 zł
wg NBP z dnia: 20.05.2019 r.
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
Żywiec |
4,50-6,20 (5,59) |
4,50-6,40 (5,59) |
Klasa E na wbc |
6,65-7,70 (7,25) |
6,65-8,10 (7,28) |
Maciory |
2,00-4,20 (3,47) |
2,00-4,50 (3,45) |
Dania |
11,40 |
11,10 |
Niemcy |
1,80 |
1,76 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Źródło: www.cenyrolnicze.pl