W tygodniu 31.07-06.08.2017 nastąpił silny spadek cen większości zbóż. Po wcześniejszej przecenie na rynku jęczmienia przyszedł czas na pozostałe zboża trafiające do punktów skupu. Tygodniowe dane Min. Rol. pokazały nawet kilkunastoprocentowy spadek cen średnich krajowych pszenicy, żyta, owsa i pszenżyta. W strukturze obrotu nastąpił gwałtowny wzrost udziału pszenicy z 41% (tydzień wcześniej) do 64%, kosztem jęczmienia, który dominował w tygodniu poprzedzającym.
Zdecydowanie wzrosły też zakupy żyta konsumpcyjnego (z 1% do 7%) i pszenżyta (z 1% do 5%). Cena średnia krajowa obu zbóż spadła w ciągu tygodnia o 6,5% - żyto konsumpcyjne, wycenione na 557 zł/t i o 11,9% - pszenżyto, wycenione na 559 zł/t. Cena średnia krajowa pszenicy została ustalona na 635 zł/t - w przypadku ziarna przeznaczonego na konsumpcję i 652 zł/t ziarna paszowego. Tydzień wcześniej ceny te opiewały na odpowiednio 705 zł/t (pszenica konsumpcyjna) i 733 zł/t (ziarno paszowe). Najniższe ceny pszenicy odnotowano w makroregionie południowym i centralno-wschodnim, gdzie podaż ziarna z tegorocznych zbiorów była największa. Za pszenicę konsumpcyjną płacono tam średnio 623 zł/t i 631 zł/t, a ziarno paszowe było o średnio kilka złotych za tonę droższe. Najwyższe ceny pszenica osiągała w makroregionie północno-zachodnim, gdzie ziarno paszowe wyceniono średnio na 693 zł/t, a konsumpcyjne na 663 zł/t. W analizowanym tygodniu odnotowano za to lekki wzrost cen średnich jęczmienia (sezonowy spadek cen miał miejsce wcześniej) i starego ziarna kukurydzy. W obu przypadkach udział tych zbóż w skupie drastycznie zmalał, w porównaniu z tygodniem poprzedzającym, do 21% - jęczmień (50% tydzień wcześniej) i do tylko 2% - kukurydza (6% tydzień wcześniej).
Źródło: Min. Rol.
Ceny średnie w kraju:
Ceny średnie w makroregionach:
Szczegółowe dane Min. Rol.:
