Ceny skupu tuczników i macior - obniżki w Niemczech plus niemiecka wieprzowina w Polsce

Ubojnie pomstują na bardzo słaby handel który "nie idzie", a jeśli już to pod presją dużych obniżek. Ceny elementów wieprzowych spadły o około 0,60 zł na kilogramie.

Winą za całą sytuacje obarczają Niemcy, z których najprawdopodobniej pochodzi dużo tańsze od naszego mięso. Przykładowo łopatkę kosztującą normalnie około 8,70 zł/kg można nabyć już za 8,00-8,10 zł/kg.

Oczywiście odbija się to najmocniej na polskich producentach żywca, którzy dzisiaj za tucznika otrzymują o około 0,20 zł/kg wbc mniej niż jeszcze tydzień temu (czkawką odbija się środowa obniżka cen w Niemczech o - 5 euro centów). W dodatku wyniki licytacji ISW w ostatni piątek (13.01.br.) nie wróżą nic dobrego na przyszłość.

Analiza aktualnych cen tuczników i macior
Ceny skupu tucznika uzyskane w poniedziałek, 16.01.2017 r., z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,90 do maksymalnie 5,10 zł/kg (netto), a na wbc w klasie E: 5,80-6,45 zł/kg.

Cenę maksymalną żywca od ubiegłego poniedziałku (09.01.2017 r.) obniżono o - 0,10 zł/kg, minimalną  także o - 0,10 zł/kg. Oferowana średnia cena skupu w wadze żywej to: 4,59 zł/kg (na podstawie 41 cenników firmowych). Tydzień temu średnia ta wynosiła 4,72 zł/kg.

Cena minimalna za klasę E przez ostatnie 7 dni została obniżona o - 0,20 zł/kg, maksymalna o - 0,19 zł/kg. Średnia cena wystawiana za tę klasę (na bazie 36 cenników firmowych) wynosi 6,11 zł/kg wobec 6,30 zł/kg tydzień wcześniej.

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,20-4,10 zł/kg (średnia 3,26 zł/kg na podstawie informacji z 31 firm). W miniony poniedziałek średnia ta wynosiła 3,32 zł/kg.

W Danii w 3. tygodniu 2017 roku cena została utrzymana na poziomie 10,00 DKK/kg (5,89 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (11.01.2017r.) cena tuczników spadła (o - 0,05 EUR/kg) i wynosi 1,52 EUR/kg (6,66 zł/kg).

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych i realnych obniżek, odnotowano spadek w Niemczech o - 0,21 zł/kg oraz utrzymanie ceny w Danii.

1 EUR = 4,3792 zł;
1 DKK = 0,5890zł;
wg NBP z dnia: 16.01.2017 r.

 

Asortymet

Bieżące notowania
(16.01.2017)

Poprzednie notowania
(09.01.2017)

Żywiec

3,90 - 5,10
(4,59)

4,00 - 5,20
(4,72)

Klasa E na wbc

5,80 - 6,45
(6,11)

6,00 - 6,64
(6,30)

Maciory

2,20 - 4,10
(3,26)

2,20 - 4,10
(3,32)

Dania 

10,00

10,00

Niemcy

1,52

1,57

 

* ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu.

 

Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.

Opracowanie: Ewa Mielnik
na podstawie informacji zebranych przez redakcję portalu CenyRolnicze.pl

Źródło: 
http://www.cenyrolnicze.pl/trzoda-chlewna/tuczniki