Ceny rynkowe tucznika praktycznie nie zmieniły się, chociaż były nieliczne przedsiębiorstwa, które redukowały dzisiaj swoje cenniki o - 0,10 zł/kg w dół.
Obserwowaną sytuację "zawdzięczamy" Niemcom, które ani w środę (VEZG), ani w ostatni piątek (ISW) nie odnotowały żadnych zmian notowań cen żywca.
Od właściciela jednego z zakładów sprowadzających wieprzowinę z Belgii dowiedzieliśmy się jedynie, że na Zachodzie jest obecnie dostępna bardzo duża ilość mięsa, a wysoka waga półtusz świadczy, że tamtejsi producenci musieli zwlekać z odstawą świń do ostatniej chwili.
Analiza aktualnych cen tuczników i macior
Ceny skupu tucznika uzyskane w poniedziałek, 20.02.2017 r., z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,90 do maksymalnie 5,20 zł/kg (netto), a na wbc w klasie E: 5,80-6,45 zł/kg.
Cena minimalna żywca od ubiegłego poniedziałku (13.02.2017 r.) nie zmieniła się, maksymalna została podniesiona o + 0,10 zł/kg. Oferowana średnia cena skupu w wadze żywej to: 4,56 zł/kg (na podstawie 41 cenników firmowych). Tydzień temu średnia ta wynosiła 4,57 zł/kg.
Cena minimalna za klasę E przez ostatnie 7 dni została podniesiona o + 0,10 zł/kg, maksymalna o + 0,05 zł/kg. Średnia cena wystawiana za tę klasę (na bazie 36 cenników firmowych) wynosi 6,07 zł/kg wobec 6,07 zł/kg tydzień wcześniej.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,50-4,40 zł/kg (średnia 3,41 zł/kg na podstawie informacji z 31 firm). W miniony poniedziałek średnia ta wynosiła 3,37 zł/kg.
W Danii w 8. tygodniu 2017 roku cena została utrzymana na poziomie 10,00 DKK/kg (5,82 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (15.02.2017r.) cena tuczników także została utrzymana i wynosi obecnie 1,52 EUR/kg (6,57 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych, odnotowano podwyżkę o + 0,03 zł/kg w Danii oraz w Niemczech na poziomie + 0,02 zł/kg.
1 EUR = 4,3227 zł;
1 DKK = 0,5815 zł;
wg NBP z dnia: 20.02.2017 r.
|
Asortymet |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
3,90 - 5,20 |
3,90 - 5,10 |
|
Klasa E na wbc |
5,80 - 6,45 |
5,70 - 6,40 |
|
Maciory |
2,50 - 4,40 |
2,30 - 4,40 |
|
Dania |
10,00 |
10,00 |
|
Niemcy |
1,52 |
1,52 |
* ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu.
Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
