W Polsce natomiast zakłady "płaczą" i płacą więcej, średnio o + 0,08 zł/kg w wadze żywej i o + 0,11 zł/kg E klasa. Ubojnia z centrali podniosła zaś swój cennik wbc o + 0,15 zł/kg do 6,52 zł/kg zarezerwowanych dla swych największych dostawców.
Z jednej strony mówi się o chwilowym i niepotrzebnym zawirowaniu na rynku (narracja skupujących), z drugiej zaś (KZPPTCH) o spodziewanym większym popycie pod zbliżające się Święta Wielkanocne, mniejszej podaży tucznika i wzrostach nie tylko w Niemczech, ale też u innych największych producentów wieprzowiny (m. in. w Danii).
Ubojnie narzekają też na psujące krajowy handel tańsze elementy z Hiszpanii jak: schab, karkówka czy łopatka.
Optymistycznie dla hodowców nie wyglądają ostatnie notowania piątkowej licytacji ISW, które po serii 5-ciu z rzędu wzrostów, zaliczyły 2 euro centy w dół. Oby ostatnia sesja okazała się dla producentów tylko chwilowym spadkiem formy.
Analiza aktualnych cen tuczników i macior
Ceny skupu tucznika uzyskane w poniedziałek, 13.03.2017 r., z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,90 do maksymalnie 5,10 zł/kg (netto), a na wbc w klasie E: 5,80-6,52 zł/kg.
Cena minimalna żywca od ubiegłego poniedziałku (06.03.2017 r.) nie zmieniła się, maksymalna wzrosła o + 0,10 zł/kg. Oferowana średnia cena skupu w wadze żywej to: 4,63 zł/kg (na podstawie 41 cenników firmowych). Tydzień temu średnia ta wynosiła 4,55 zł/kg.
Ceny minimalna za klasę E przez ostatnie 7 dni nie została zmieniona, z kolei maksymalną podwyższono o + 0,07 zł/kg. Średnia cena wystawiana za tę klasę (na bazie 32 cenników firmowych) wynosi 6,21 zł/kg wobec 6,10 zł/kg tydzień wcześniej.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,50-4,20 zł/kg (średnia 3,45 zł/kg na podstawie informacji z 29 firm). W miniony poniedziałek średnia ta wynosiła 3,42 zł/kg.
W Danii w 11. tygodniu 2017 roku cena została podniesiona o + 0,20 DKK/kg do poziomu 10,20 DKK/kg (5,96 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (08.03.2017r.) cena tuczników została podniesiona o + 0,03 EUR/kg i wynosi obecnie 1,57 EUR/kg (6,82 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych i realnych podwyżek, odnotowano wzrost ceny w Danii o + 0,16 zł/kg oraz podwyżkę w Niemczech na poziomie + 0,18 zł/kg.
1 EUR = 4,3460 zł;
1 DKK = 0,5847 zł;
wg NBP z dnia: 13.03.2017 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
3,90 - 5,10 |
3,90 - 5,00 |
|
Klasa E na wbc |
5,80 - 6,52 |
5,80 - 6,45 |
|
Maciory |
2,50 - 4,20 |
2,50 - 4,20 |
|
Dania |
10,20 |
10,00 |
|
Niemcy |
1,57 |
1,54 |
* ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu.
Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Opracowanie: Ewa Mielnik
na podstawie informacji zebranych przez redakcję portalu CenyRolnicze.pl
