Za Odrą cena już czwarty tydzień z rzędu nie zmieniła się, a krajowe zakłady sukcesywnie z tygodnia na tydzień obcinają stawki niby o parę groszy, ale od poniedziałku 30 października br. nazbierało się już - 0,10 zł/kg na wadze żywej i - 0,06 zł/kg za E klasę na wbc, co robi różnicę. Sondowane podmioty mówiły dzisiaj jednym głosem: na rynku dostępna jest duża liczba tuczników, a popyt w handlu na mięso na razie nie wzrasta, co skłania skupujących do kolejnych korekt w dół.
Jedna z ubojni w województwie łódzkim ma zapewnione dostawy łącznie do 5 grudnia br., co, jak mówi jej przedstawiciel, jest sytuacją wyjątkową.
Jeśli ceny nie ruszą w górę w przeciągu tygodnia lub dwóch, to lepiej już w tym roku prawdopodobnie nie będzie. Jak zwykle wszystkie oczy skierowane są na Niemcy.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 13.11.2017 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,80 do maksymalnie 5,10 zł/kg, a na wbc w klasie E: 5,40-6,20 zł/kg.
Cena minimalna i maksymalna żywca od ubiegłego poniedziałku (13.11.2017 r.) jest utrzymywana. Oferowana średnia cena skupu w wadze żywej to: 4,34 zł/kg (na podstawie 42 cenników firmowych). Tydzień temu średnia ta wynosiła 4,37 zł/kg.
Cena minimalna za klasę E przez ostatnie 7 dni nie zmieniła się, maksymalna została obniżona o - 0,05 zł/kg. Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 33 cenników firmowych) wynosi 5,78 zł/kg wobec 5,80 zł/kg tydzień wcześniej.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,40-4,00 zł/kg (średnia 3,13 zł/kg na podstawie informacji z 31 firm). W miniony poniedziałek średnia ta wynosiła 3,14 zł/kg.
Rynki zagraniczne
W Danii w 47. tygodniu 2017 roku cena została utrzymana na poziomie 9,60 DKK/kg (5,46 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (15.11.2017 r.) cena tuczników nie zmieniła się i wynosi obecnie 1,45 EUR/kg (6,14 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych nie odnotowano zmiany cen w Danii oraz w Niemczech.
1 EUR = 4,2351 zł;
1 DKK = 0,5691 zł;
wg NBP z dnia: 20.11.2017 r.
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
Żywiec |
3,80 - 5,10 |
3,80 - 5,10 |
Klasa E na wbc |
5,40 - 6,20 |
5,40 - 6,25 |
Maciory |
2,40 - 4,00 |
2,40 - 4,00 |
Dania |
9,60 |
9,60 |
Niemcy |
1,45 |
1,45 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.