Ceny skupu tuczników i macior: spodziewany powrót do cen tucznika sprzed ostatniej obniżki

Branża (albo przynajmniej jej część) prognozuje podwyżkę cen tucznika nawet o + 0,05 euro/kg wbc w najbliższą środę. Z nieoficjalnych źródeł napływają do nas informacje, że niektóre ubojnie i zakłady płacą już dziś o + 0,10 zł/kg więcej niż w ostatni poniedziałek.

Dobrze poinformowani uczestnicy rynku już tydzień temu wiedzieli, że świnie rzeźne przestaną tanieć. Jeśli przyjrzymy się notowaniom niemieckiego VEZG na przestrzeni ostatnich lat, to zobaczymy, że między 20-stym a 25-tym tygodniem roku, ceny żywca wieprzowego szły w tym czasie regularnie w górę (poza rekordowym 2017, kiedy bardzo wysoka stawka utrzymywała się na niezmienionym poziomie i sezonem 2015, kiedy spadki przyszły szybciej, bo już w 24 tygodniu).

Rynek polski

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 14.05.2018 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,40 do maksymalnie 4,70 zł/kg, a na wbc w klasie E: 5,10-5,80 zł/kg.

Cena minimalna żywca od poniedziałku (07.05.2018 r.) nie zmieniła się, cena maksymalna również pozostała na poziomie sprzed tygodnia. Oferowana średnia cena skupu w wadze żywej to: 4,05 zł/kg (na podstawie 45 cenników firmowych). W ubiegłym tygodniu wynosiła ona 4,08 zł/kg . 

Ceny minimalna i maksymalna za klasę E nie uległy zmianie. Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 33 cenników firmowych) wynosi 5,40 zł/kg. W zeszłym tygodniu średnia ta była na poziomie 5,41 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,00-3,50 zł/kg (średnia 2,43 zł/kg na podstawie informacji z 34 firm). W ubiegłym tygodniu średnia wynosiła 2,51 zł/kg.

 

Rynki zagraniczne

W Danii w 20. tygodniu 2018 roku cena utrzymała się i wynosi 8,90 DKK/kg (5,09 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (09.05.2018 r.) cena pozostała także na niezmienionym poziomie i wynosi aktualnie 1,37 EUR/kg (5,84 zł/kg).

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia z perspektywy Polski za sprawą różnic kursowych odnotowano zmianę ceny w Niemczech o + 0,02 zł/kg, a w Danii o + 0,01 zł/kg.

1 EUR = 4,2615 zł;
1 DKK = 0,5721 zł;
wg NBP z dnia: 14.05.2018 r.

Asortyment

Bieżące notowania
(14.05.2018)

Poprzednie notowania
(07.05.2018)

Żywiec

3,40 - 4,70
(4,05)

3,40 - 4,70
(4,08)

Klasa E na wbc

5,10 - 5,80
(5,40)

5,10 - 5,80
(5,41)

Maciory

2,00 - 3,50
(2,43)

2,00 - 3,50
(2,51)

Dania 

8,90

8,90

Niemcy

1,37

1,37


Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.

Źródło:
https://www.cenyrolnicze.pl/trzoda-chlewna/tuczniki