Ceny skupu tuczników i macior: stan agonalny utrzymany

Ceny skupu żywca wieprzowego niemal nie drgnęły w ciągu minionego tygodnia. Na rynku brakuje impulsów do podwyżek, które jeśli nie nadejdą w najbliższym czasie, mogą doprowadzić do upadku kolejnych tysięcy gospodarstw zajmujących się hodowlą świń. Kolejne ogniska ASF, biurokracja, drogie pasze, rosnące koszty energii i przede wszystkim niskie ceny skupu trzody chlewnej powodują, że produkcja tuczników wiąże się z dużą "dokładką".

Rynek polski 

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 01.11.2021 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,00 do maksymalnie 5,00 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 5,00 - 5,80 zł/kg.

Od ostatniego notowania (25.10.2021 r.) ceny minimalna i maksymalna żywca zostały utrzymane. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 3,93 zł/kg (na podstawie 44 cenników firmowych), co oznacza, że w ciągu tygodnia stawka wzrosła o 0,01 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (02.11.2020) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 4,07 zł/kg. Przed miesiącem (04.10.2021) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 4,14 zł/kg.

Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 29 cenników firmowych) wynosi 5,26 zł/kg, co w stosunku do notowania z 18 października oznacza obniżkę o 0,01 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawki minimalna i maksymalna nie uległy zmianie. Przed rokiem (02.11.2020) obowiązywała przeciętna stawka 5,41 zł/kg. Przed miesiącem (04.10.2021 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 5,53 zł/kg. 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 1,30-3,00 zł/kg (średnia 1,92 zł/kg na podstawie informacji z 29 firm, przy 1,91 zł/kg przed tygodniem). 

Rynki zagraniczne

W Danii w 44. tygodniu roku cena nie uległa zmianie i wynosi 8,40 DKK/kg (5,22 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka również nie zmieniła się i aktualnie wynosi 1,20 EUR/kg (5,54 zł/kg). 

 

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena w Danii i Niemczech wzrosła solidarnie po 0,02 zł/kg. 

1 EUR = 4,6208 zł;
1 DKK = 0,6212 zł;
wg NBP z dnia: 29.10.2021 r. 

 

Asortyment

Bieżące notowania
(01.11.2021)

Poprzednie notowania
(25.10.2021)

Żywiec

 3,00-5,00

(3,93)

 3,00-5,00

(3,92)

Klasa E na wbc

 5,00-5,80

(5,26)

5,00-5,80

(5,27)

Maciory

 1,30-3,00

(1,92)

1,30-3,00

(1,91)

Dania 

8,40

8,40

Niemcy

1,20

1,20

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.

 

Źródło: www.cenyrolnicze.pl