Na krajowym rynku skupu tuczników tym razem nie zaobserwowaliśmy większego ruchu w cennikach. Średnia stawka za świnie rzeźne w wadze żywej poszła w górę o kilka groszy za kilogram, a w przypadku wyceny poubojowej nawet symbolicznie spadła i nadal jest nieco niższa od ceny obowiązującej w Niemczech (VEZG).
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek, tj. 18.08.2025 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 5,40 do maksymalnie 6,80 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 7,90 - 8,70 zł/kg.
Od ostatniego notowania (11.08.2025 r.) ceny minimalna i maksymalna nie uległy zmianie. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 6,21 zł/kg (na podstawie 37 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia przeciętna stawka wzrosła o 0,03 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (19.08.2024) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 6,49 zł/kg. Przed miesiącem (21.07.2025) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 5,98 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 24 cenników firmowych) wynosi 8,24 zł/kg, co w stosunku do notowania z 11 sierpnia oznacza obniżkę o 0,01 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawka minimalna nie uległa zmianie, a cena maksymalna spadła o 0,20 zł/kg. Przed rokiem (19.08.2024) obowiązywała przeciętna stawka 8,55 zł/kg. Przed miesiącem (21.07.2025 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 7,95 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 3,30 - 5,00 zł/kg (średnia 3,92 zł/kg na podstawie informacji z 26 firm, przy stawce 3,93 zł/kg odnotowanej przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 34. tygodniu (2025 r.) cena tuczników pozostała na niezmienionym poziomie i aktualnie wynosi 13,40 DKK/kg (7,64 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech cena również nie zmieniła się i obecnie nadal wynosi 1,95 EUR/kg (8,30 zł/kg) w klasie E wbc.
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena tuczników w Danii nie uległa zmianie, a stawka w Niemczech wzrosła o 0,01 zł/kg,
1 EUR = 4,2558 zł;
1 DKK = 0,5702 zł;
wg NBP z dnia: 18.08.2025 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
5,40-6,80 (6,21) |
5,40-6,80 (6,18) |
|
Klasa E na wbc |
7,90-8,70 (8,24) |
7,90-8,80 (8,25) |
|
Maciory |
3,30-5,00 (3,92) |
3,30-5,00 (3,93) |
|
Dania |
13,40 |
13,40 |
|
Niemcy |
1,95 |
1,95 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Źródło: cenyrolnicze.pl