Na krajowym rynku skupu tuczników w ostatnich tygodniach ceny poruszają się w tendencji spadkowej. Nie jest to silny trend, ale istnieje zagrożenie, że będzie utrzymywał się jeszcze przez jakiś czas. Niepokój mogą budzić przede wszystkim decyzje polityczne, które wpływają na unijny rynek wieprzowiny. Mowa m.in. o chińskich cłach na wieprzowinę z UE, które mogą ograniczyć eksport mięsa do Państwa Środka i zwiększyć podaż w krajach unijnych.
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 08.09.2025 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 5,20 do maksymalnie 6,80 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 7,70 - 8,70 zł/kg.
Od ostatniego notowania (01.09.2025 r.) cena minimalna spadła o 0,10 zł/kg, a stawka maksymalna wzrosła o 0,20 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 6,15 zł/kg (na podstawie 37 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia przeciętna stawka spadła o 0,04 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (09.09.2024) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 6,57 zł/kg. Przed miesiącem (11.08.2025) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 6,18 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 24 cenników firmowych) wynosi 8,17 zł/kg, co w stosunku do notowania z 1 września oznacza spadek o 0,06 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawka minimalna jest niższa o 0,20 zł/kg, a cena maksymalna nie uległa zmianie. Przed rokiem (09.09.2024) obowiązywała przeciętna stawka 8,60 zł/kg. Przed miesiącem (11.08.2025 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 8,25 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 3,00 - 5,00 zł/kg (średnia 3,88 zł/kg na podstawie informacji z 26 firm, przy stawce 3,95 zł/kg odnotowanej przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 37. tygodniu (2025 r.) cena tuczników pozostała na niezmienionym poziomie i aktualnie wynosi 13,40 DKK/kg (7,62 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech cena również nie zmieniła się i obecnie nadal wynosi 1,95 EUR/kg (8,28 zł/kg) w klasie E wbc.
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, ceny tuczników w Danii i Niemczech spadły solidarnie po 0,02 zł/kg.
1 EUR = 4,2484 zł;
1 DKK = 0,5690 zł;
wg NBP z dnia: 08.09.2025 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
5,20-6,80 (6,15) |
5,30-6,60 (6,19) |
|
Klasa E na wbc |
7,70-8,70 (8,17) |
7,90-8,70 (8,23) |
|
Maciory |
3,00-4,50 (3,88) |
3,30-5,00 (3,95) |
|
Dania |
13,40 |
13,40 |
|
Niemcy |
1,95 |
1,95 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Źródło: www.cenyrolnicze.pl