Ceny skupu tuczników i macior: było źle, a jest katastrofalnie

Od długiego już czasu ceny skupu tuczników nie rozpieszczają hodowców. Po środowej obniżce na dużej giełdzie niemieckiej, dzisiaj odnotowaliśmy na rynku krajowym kolejne, dotkliwe spadki cen. Opłacalność produkcji tuczników spada na łeb na szyję. Dość napisać, że przed rokiem średnia stawka za żywiec wieprzowy też nie powalała, ale i tak był wyższa od obecnej o 1,18 zł/kg. 

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 31.11.2025 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 4,20 do maksymalnie 5,50 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 5,90 - 6,70 zł/kg.   

Od ostatniego notowania (17.11.2025 r.) cena minimalna i maksymalna spadły o 0,20 zł/kg i 0,30 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 4,71 zł/kg (na podstawie 42 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia przeciętna stawka spadła o 0,35 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (25.11.2024) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 5,89 zł/kg. Przed miesiącem (27.10.2025) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 5,13 zł/kg.

Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 26 cenników firmowych) wynosi 6,23 zł/kg, co w stosunku do notowania z 17 listopada oznacza spadek o 0,46 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawki minimalna i maksymalna spadły odpowiednio o 0,40 zł/kg i 0,60 zł/kg. Przed rokiem (25.11.2024) obowiązywała przeciętna stawka 7,81 zł/kg. Przed miesiącem (27.10.2025 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 6,77 zł/kg. 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,50 - 4,00 zł/kg (średnia 3,08 zł/kg na podstawie informacji z 29 firm, przy stawce 3,27 zł/kg odnotowanej przed tygodniem).

Rynki zagraniczne

W Danii w 48. tygodniu (2025 r.) cena tuczników nie uległa zmianie i aktualnie wynosi 10,65 DKK/kg (6,04 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech cena świń rzeźnych spadła o 0,10 EUR/kg i aktualnie wynosi 1,60 EUR/kg (6,78 zł/kg) w klasie E wbc. 

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena tuczników w Danii wzrosła o 0,02 zł/kg, a z kolei w Niemczech poszła w dół o 0,39 zł/kg. 

1 EUR = 4,2345 zł;
1 DKK = 0,5670 zł;
wg NBP z dnia: 24.11.2025 r. 

 

Asortyment

Bieżące notowania
(24.11.2025)

Poprzednie notowania
(17.11.2025)

Żywiec

4,20-5,50

(4,71)

4,40-5,80

(5,06)

Klasa E na wbc

5,90-6,70

(6,23)

6,30-7,30

(6,69)

Maciory

2,50-4,00

(3,08)

2,50-4,00

(3,27)

Dania 

10,65

10,65

Niemcy

1,60

1,70

 


Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.

 

Źródło: cenyrolnicze.pl