Za fermowe partie tuczników przedsiębiorstwa ubojowe są w stanie zapłacić oficjalnie 5,40 zł za kilogram wagi żywej oraz 6,70 zł/kg za E klasę na wbc
Niektórzy z branży przyznają wprost: nie cena jest problemem, a brak tucznika. Jak chlewnia pusta albo świnie za małe, to nawet 6,00 zł za kilogram żywca nie wyrwie zwierząt spod ziemi. No i nie wyrywa, bo zakłady mają problem z pozyskaniem surowca.
Analiza aktualnych cen tuczników i macior
Ceny skupu tucznika uzyskane w poniedziałek, 27.03.2017 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 4,00 do maksymalnie 5,40 zł/kg (netto), a na wbc w klasie E: 5,80-6,70 zł/kg.
Cena minimalna żywca od ubiegłego poniedziałku (20.03.2017 r.) wzrosła o + 0,10 zł/kg, maksymalna o + 0,20 zł/kg. Oferowana średnia cena skupu w wadze żywej to: 4,82 zł/kg (na podstawie 42 cenników firmowych). Tydzień temu średnia ta wynosiła 4,67 zł/kg.
Wg oficjalnych informacji portalu CenyRolnicze.pl, odstawiając dziś w województwie podlaskim partię 110 świń o średniej wadze 115 kg i mięsności 62%, można było uzyskać stawkę sięgającą nawet 5,50 zł/kg.
Ceny minimalna za klasę E przez ostatnie 7 dni nie została zmieniona, z kolei maksymalną podwyższono o + 0,16 zł/kg. Średnia cena wystawiana za tę klasę (na bazie 33 cenników firmowych) wynosi 6,39 zł/kg wobec 6,23 zł/kg tydzień wcześniej.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,50-4,50 zł/kg (średnia 3,55 zł/kg na podstawie informacji z 31 firm). W miniony poniedziałek średnia ta wynosiła 3,51 zł/kg.
W Danii w 13. tygodniu 2017 roku cena została podniesiona do poziomu 10,40 DKK/kg (5,96 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (22.03.2017r.) cena tuczników także została podniesiona i wynosi obecnie 1,61 EUR/kg (6,86 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych oraz realnych podwyżek, odnotowano spadek ceny w Danii o + 0,08 zł/kg oraz w Niemczech na poziomie + 0,14 zł/kg.
1 EUR = 4,2630 zł;
1 DKK = 0,5730 zł;
wg NBP z dnia: 27.03.2017 r.
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
Żywiec |
4,00 - 5,40 |
3,90 - 5,20 |
Klasa E na wbc |
5,80 - 6,70 |
5,80 - 6,54 |
Maciory |
2,50 - 4,50 |
2,50 - 4,20 |
Dania |
10,40 |
10,20 |
Niemcy |
1,61 |
1,57 |
* ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu.
Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Opracowanie: Ewa Mielnik
na podstawie informacji zebranych przez redakcję portalu CenyRolnicze.pl